我國是當之無愧的飲食大國以及美食大國，很多在外的游子總是調侃自己擁有一個“中國胃”，期盼的就是回國之后多吃幾頓熱騰騰的中國菜，很多留學生也時常在網絡上分享是如何用一道普普通通的家常菜征服了各國同學的口味，我國人民自古就在香料使用和烹調方式上有著獨到見解，這也成就了我們飲食的獨特味道。
一個給自己起的中文名叫做常樂的加拿大人，2013年他開始來到中國，初衷是為了親眼看看我們的國寶熊貓，沒想到就此卻深深的被中國美食吸引了，后來他便在網絡上表示自己將實行三個月吃遍全中國的計劃，此番言論一處就吸引了很多網友的關注，常樂將四川定為了自己的開始，大家都知道四川是一個美食大省，獨特的風味衍生出了各種各樣的美食小吃，這無疑是個不錯的開始。
一開始常樂還信心滿滿的每天尋找新的美食完成挑戰，但是整整一年過去，他也沒能將四川的美食完完整整的品嘗完，這無疑讓他非常吃驚，不過他也因為記錄了這一路的美食之旅而成為了一個網紅視頻博主，他也切身的體會到中國美食大國的稱號絕非浪得虛名，他也完全愛上了中國的食物和生活，便決定留在這里。
川渝火鍋在全國流傳過程中，也與當地的菜系口味相融合，火鍋味料變得豐富，像蠔油、醬油、醋、孜然在味碟中廣泛運用。除蒜苗、香菜外，洋蔥、芹菜也在火鍋中廣泛出現，既為調料，也為涮菜。此外，薄荷、香茅草也在部分火鍋店中使用起來�？v有千百味加入，麻辣鮮香一如既往，吸引著一批又一批食客。
國人愛火鍋，川渝人絕愛火鍋，在麻辣翻騰的湯水里，川渝人看到的是對生活的熱辣美好，吃到嘴里是麻辣爽口。在我們川渝地區沒有什么事情是一頓麻辣火鍋解決不了的，如果有，那就再來一頓。在火鍋桌上，擺龍門陣，巴適，安逸。川渝地區的慢節奏生活和火鍋需要慢慢品嘗正是合適，不是一般的般配噢！聯系方式：18048900964！
